Importazione e distribuzione bevande d'eccellenza
The Boatyard Old Tom
70cl | 46.0% | Regno Unito
Boatyard Old Tom è realizzato utilizzando il nostro doppio gin Boatyard, distillato con 8 diverse botaniche tra cui la Myrica gale raccolta nella fattoria di famiglia.
È prodotto in “Doc Brown” il nostro distillatore da 250 litri.
Lo spirito raccolto riposa per un minimo di 4 mesi traendo sapore e colore dalla botte, quindi aggiungiamo il miele di Fermanagh, imitando i nostri predecessori del XVIII secolo.
Il nostro Old Tom ha note di scorza di limone candita, vaniglia e cannella, con un finale setoso d’arancia.
Leggermente più dolce di London Dry ma più secco del genever olandese.