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The Boatyard Double Gin

70cl | 46.0% | Regno Unito 

Lo spirito di frumento prodotto biologicamente viene macerato per 18 ore con 8 diversi prodotti botanici, tra cui la Myrica gale che è stata raccolta nella fattoria di famiglia.

Usiamo la scorza di limone fresca, ricavata da limoni non cerati il giorno in cui devono essere utilizzati.

Durante la distillazione, introduciamo un processo esclusivo di filtrazione del ginepro che i distillatori di gin olandesi chiamano “dubbel gebeide genever”.

Questo doppio metodo di contatto si traduce in un sapore di ginepro ancora più pronunciato.

Un gin secco e liscio con note di agrumi e dolcezza floreale. Boatyard Double Gin è l’essenza del Fermanagh che prende vita con i toni della terra della nostra fattoria.